Orange
Мастер слова
- Регистрация
- 7 Окт 2017
- Сообщения
- 8,672
- Реакции
- 1,320
Основные ингредиенты приготовления:
Прежде всего, нужно достать готовое слоеное тесто из морозилки.
Пока будет размораживаться, нужно перейти к готовке шоколадного крема. Для этого сначала нужно шоколадную плитку поломать либо порезать.
Шоколад нужно топить на водяной бане.
Снимаем растопленный шоколад с огня, ждем немного его остывания. Далее в него можно класть канна-масло.
Шоколадный крем нужно тщательно размешать ложкой до однородного состава.
Стол присыпаем мукой, раскатываем размороженное слоеное тесто. Далее тесто режется по треугольникам.
Затем шоколадная паста намазывается на треугольники.
Первый слой нужно завернуть и можно смазывать второй снова. И так работаем с каждым слоем до окончания нашего шоколадного крема.
Теперь можно скручивать все круасаны.
Далее можно взбить желток с сахаром, смазываем им наши круасаны. Их размещаем на противне, застеленном бумагой для выпекания. Из этой количества в результате должны появиться в общей сложности 16 крупных круасанчиков.
Далее их направляем в разогретую духовку на 30-40 мин при температуре 170°С , пока не появится золотистая корочка.
Достаем наши готовые блюда и даем им немного остыть, чтобы не обжечься, теперь можно побаловать себя ароматным и свежим продуктом.
- Замороженное слоеное тесто – 500 гр.
- Шоколад – 100 гр. (одна плитка).
- Канна-масло – 50 гр.
- Сахарный песок – 20 гр.
- Один желток куриного яйца.
- Мука для раскатывания слоеного теста.
Прежде всего, нужно достать готовое слоеное тесто из морозилки.
Пока будет размораживаться, нужно перейти к готовке шоколадного крема. Для этого сначала нужно шоколадную плитку поломать либо порезать.
Шоколад нужно топить на водяной бане.
Снимаем растопленный шоколад с огня, ждем немного его остывания. Далее в него можно класть канна-масло.
Шоколадный крем нужно тщательно размешать ложкой до однородного состава.
Стол присыпаем мукой, раскатываем размороженное слоеное тесто. Далее тесто режется по треугольникам.
Затем шоколадная паста намазывается на треугольники.
Первый слой нужно завернуть и можно смазывать второй снова. И так работаем с каждым слоем до окончания нашего шоколадного крема.
Теперь можно скручивать все круасаны.
Далее можно взбить желток с сахаром, смазываем им наши круасаны. Их размещаем на противне, застеленном бумагой для выпекания. Из этой количества в результате должны появиться в общей сложности 16 крупных круасанчиков.
Далее их направляем в разогретую духовку на 30-40 мин при температуре 170°С , пока не появится золотистая корочка.
Достаем наши готовые блюда и даем им немного остыть, чтобы не обжечься, теперь можно побаловать себя ароматным и свежим продуктом.