Ученым удалось обучить дрожжи вырабатывать каннабиноиды для медицины

Orange

Мастер слова
Регистрация
7 Окт 2017
Сообщения
8,672
Реакции
1,319
Авторы из Калифорнии представили научной среде перспективный штамм дрожжей. Ожидается, что он может в перспективе применяться для эффективного синтеза каннабиса и производства медицинских напитков на его основе.

Генетически измененные дрожжи за счет довольно небольшого добавления сахара теперь способны запускать ферментацию. Продуктом данного процесса становятся чистые соединения каннабинола. В том числе происходит выработка ТГК, а также каннабидиола, не предполагающего психоактивные эффекты.

drozh1.jpg


Ученые, запустившие производство напитков на основе каннабиса, придерживаются мнения о важных преимуществах и реальном потенциале такого метода.

По их мнению, данный процесс сегодня является относительно дешевым, безопасным, со снижением вредных и токсичных последствий для природы в сравнении с классическим извлечением соединений из растений конопли.

Сам процесс приготовления в таком случае сопоставим с процессом пивоварения. Для запуска синтеза необходимо добавить к дрожжам сахар.

После этого запускается у них выработка каннабинола вместо спирта – подтвердил журналистам профессор химии Дж. Кислинг, представляющий Калифорнийский университет.

Планируется использовать новые напитки в сфере медицины для лечения проблем хронической боли, раковых недугов и детской эпилепсии.
 
Назад
Сверху